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Lieu dit Le Barrou 46100 FIGEAC

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La Barrou'deuse

La Barrou'deuse est brassée

ici même au Barrou (d'où son nom!)

par nos soins,

avec des céréales made in France.

Artisans brasseurs de métier,

nous vous proposons une gamme

de 5 bières de dégustation

ayant chacune leur caractère propre.

Découvrez la bière artisanale de Figeac

La Blonde

Notre jolie blonde est une bière

de haute fermentation,

brassée à partir de malt d'orge

de type Pilsen.

 

Bien maltée, elle présente

des notes fruitées et florales. 

5% vol alcool

Nos classiques :

Notre douce blanche  à la robe trouble est produite

à partir de malt d'orge et de blé .

 

Bière à fermentation haute.

 

Très rafraîchissante avec son parfum d'agrumes, elle est idéale pour les chaudes journées d'été.

5% vol alcool

La Blanche

L' Ambrée

Notre ambrée chaleureuse est brassée

avec de l'orge malté.

 

Bière de fermentation haute.

 

Son goût riche et caramélisé, aux touches de noisette grillée, lui procurent un bel équilibre douceur/amertume.

 

6%  vol alcool

Nos spéciales :

L' Indian Pale Ale

I . P. A

L' IPA est célèbre et historique :

c'est une bière anglaise qui existe depuis le 18ème siècle.

Elle voyageait jusqu'aux colonies des Indes,

et sa forte dose de houblon, aux vertus aseptisantes,

permettait de conserver le breuvage durant les longues traversées. 

 

C'est une bière blonde, brassée à partir de malt d'orge de type Pale. 

 

Notre IPA présente donc un parfum prononcé de houblon arômatique, tirant vers l'agrume.

Légère, mais de caractère !

7% vol alcool

La Figue

A partir de notre bière blonde,

nous ajoutons au brassin

les figues de notre jardin fraîchement cueillies.

Une touche subtile qui apporte douceur et originalité

5,5% vol alcool

La Barrou'deuse peut être dégustée ou achetée dans plusieurs établissements :

Le bar à vins Barbares à Figeac

Le restaurant  L'Oltis à Capdenac le Haut

Le restaurant La Racine et la Moelle à Figeac

La boutique et bureau de tabac Clop'art à Capdenac Gare

Le restaurant Café Resto de la Gare à Carlux